世界上第一台冰箱的发明者是美国人卡尔·冯·林德
卡尔·冯·林德在1876年获得了对“冷藏机”的专利，这款设备能够通过使用氨作为制冷剂来降低温度，并将物品保存在一个被隔离的环境中。他的设计虽然初步，但为后来的冰箱技术奠定了基础。
第一台冰箱的工作原理基于热力学第二定律
冷藏机利用热量从一种介质（如水或空气）到另一种介质（如金属）的传递过程，实现温度下降。在这种情况下，氨是一种良好的冷却媒介，它可以吸收室内温暖，使得内部空间保持较低的温度。
第一台冰箱并非直接用于家庭用途，而主要用于商业和实验室
林德最初设计的是一台大型、笨重的设备，体积巨大，不适合家庭使用。这些早期设备主要应用于科学研究，如研究微生物繁殖规律，以及在食品运输中保鲜货物。直到20世纪初，才有家用型冰箱问世。
第一次世界大战推动了工业化生产和技术改进
在第一次世界大战期间，由于食物供应问题，对食品储存和运输需求日益增长。这促使制造商开始大量生产更小型、便携式且能提供更多功能性的冷藏容器。此时，一些企业开始采用更安全、易于操作的制冷剂，比如乙烯腈（Freon），进一步提升了产品性能。
家庭用电冰箱最终成为现代生活不可或缺的一部分
1920年代至1930年代，大多数美国家庭逐渐拥有一部家用电冰箱。这不仅改变了人们饮食习惯，也极大地提高了生活质量。随着时间发展，材料改进、新能源出现等因素影响，最终形成我们今天所熟知的大型可移动式家用电冰箱。
