在现代家庭中，冰箱已经成为不可或缺的家电之一，它不仅能有效地保存食物，还能延长食物的保质期。然而，当我们购买或设置冰箱时，往往会面临一个问题：冰箱冷藏5度好还是4度？这个问题似乎很简单，但它背后涉及到多方面的问题，如食品新鲜程度、营养素质保护以及日常生活习惯等。
首先，我们需要了解不同温度对食品的影响。在没有特定要求的情况下，一般来说，标准的是-18°C至0°C之间，这个区间内有两种常见的温度设定：5摄氏度和4摄氏度。一般而言，较低的温度可以更好地保持食物新鲜，但过于低温也可能导致某些水果变硬或者蔬菜变软。因此，在选择冷藏温度时，我们应该根据自己的需求和习惯来决定。
从食品新鲜程度来看，如果你希望将购买的一些水果和蔬菜保存得更久一些，那么选择4摄氏度可能是一个不错的选择。这一点对于那些经常购置大量生鲜产品但又不能立即消耗掉的人来说尤为重要。此外，对于那些喜欢将未吃完的小零嘴放在冰箱里保存几天的人来说，也许考虑一下降低一下冰箱里的平均温度以便更加有效地利用空间也是一个值得探讨的话题。
但是，如果你对营养素质保护比较关注，那么情况就变得稍微复杂了。一部分科学研究表明，即使是极其小量减少储存时间所带来的损失（如维生素C、B族维生素等），在短期内对健康影响有限。但另一方面，有研究指出，在某些情况下，更高温下的储存可能会导致比较大的营养流失，而这通常意味着应尽量使用最低可行的储存条件，即最接近零下的温度。
此外，还有一点需要注意的是，不同类型和品种的大多数水果都适合在室温环境下成熟，而不是放在冷冻库中。这是因为许多水果在成熟过程中的糖分转化主要发生在20℃以上。当它们被放入冷冻库时，其成熟速度会大幅放慢，从而无法达到最佳口感。如果你的目的是为了享受这些水果最佳口感，你应该避免把它们放在非常寒冷的地方。
当然，并非所有人都会对这种微小变化感到担心。而且，在实际操作中，由于各种原因，比如电费成本、家用设备能力限制等因素，一般家庭用户倾向于使用默认设置，即标准制定的-18°C至0°C范围内的一个固定值。这一默认设置既能保证基本上绝大多数情况下的正常运作，又不会给用户造成太大的额外负担，因为人们通常不愿意频繁调整机器参数，以此节省能源开支，同时确保日常生活顺畅进行。
总之，“冰箱冷藏5度好还是4度”并没有一个普遍正确答案，它取决于个人偏好、生活习惯以及具体情境。不过，无论是在哪一种条件下，都要记住，将食物恰当放置并尽快消费是保持最大质量同时还能够控制细菌滋生的关键措施之一。而对于那些经常性改变饮食习惯或特殊需求的人们，最好的做法就是根据自身实际情况灵活调整，使之符合自己的实际需求。
