酸酸甜甜的草莓是暖暖春日里人们的最爱，草莓的食疗价值也高，是受人喜欢的水果。你知道平时应该怎么挑选以及怎么清洗才是正确的吗？下面就和小编一起来看看看。

草莓挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

挑选草莓有窍门

由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

草莓清洗首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

专家教你吃草莓三原则

把草莓浸在淘米水 ( 宜用第一次的淘米水 ) 及淡盐水 ( 一面盆水中加半调羹盐 ) 中 3 分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用 ; 淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水 ( 或冷开水 ) 冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过 " 创口 " 渗入果实内，反而造成污染。

吃草莓也有窍门：遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓 60 克，每日 3 次。齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓 60 克捣烂，冷开水冲服，每日 3 次。干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓 6 克与冰糖 30 克一起隔水炖服，每日 3 次。遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓 100 克，洗净后一次服完，有助于醒酒。营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮 1 杯。

洗草莓神器：方太 BSD2T-Q1 水槽洗碗机

跨界三合一 节省厨房空间 实现厨房一体化洗涤

方太水槽洗碗机开创性地将洗碗机、水槽、果蔬清洗机三种产品形态整合于一身，不再额外占用厨房空间，将传统洗碗机的空间留给嵌入式电烤箱及电蒸箱，极大提升了厨房利用效率；水槽一体化安装首开行业先河，不拆橱柜，不改水电，巧妙利用原有水槽，安装快捷便利，节省工程成本。

方太独创“手洗仿真++”洗涤模式标准清洗仅需28分钟

方太水槽洗碗机采用方太独创的“手洗仿真++洗涤模式”，经冲洗、漂洗、净系三个步骤，对应三项方太专利，无需洗涤剂，除菌率却高达99.9%，洗碗更干净。它采用快捷/标准/强力三重清洗模式，标准清洗模式一次洗碗仅需28分钟，比传统洗碗机90分钟的标准清洗时间快了整整一个小时，省电更省水。方太手工水槽工艺，独创了水晶棱角风格，与厨房相得益彰。

果蔬净化功能 超声空化剥离农药残留90%以上

它还是一款果蔬净化机，超声空化剥离农残、湍流净化洗去农残，纯物理方式高效净化果蔬，去除农药残留90%以上，比手洗（40%）、臭氧（60%）去除更加干净，从源头杜绝食材的污染，让我们能够放心食用。

编辑点评：方太水槽洗碗机解决了中国人使用洗碗机的几大痛点：中国厨房面积狭小，水槽洗碗机节省厨房空间的优点非常具有吸引力；传统洗碗机由于内部空间较大，一次标准清洗时间长达90分钟，而水槽洗碗机仅需28分钟，小巧的内部空间足以放下一顿饭的碗筷，非常符合国人一饭一洗的习惯，同时更加节水省电；

果蔬消毒功能则是一个意外的惊喜，果蔬农药残留的阴影笼罩在中国人的生活之下，方太水槽洗碗机的果蔬消毒功能通过物理方法去除90%以上的果蔬农药残留，不仅实用而且更加安全便捷。

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