回望过去三年的家电行业，我们终于可以确认一件尴尬的事情——本来该应景对路的消毒柜，在疫情三年里，除了疫情初起的最初一两个月热度上升之外，剩余的时间里几乎毫无作为，全程落寞。
据市场第三方统计数据显示，在刚刚过去的2022年，消毒柜全年销量更是以25%的下滑幅度沉降于整个家电品类。从销售额上来说，30亿元左右的市场规模，不仅与洗碗机、嵌入式蒸烤等新兴品类无法相提并论，甚至还比不上近年来大起大落的空气净化器行业。
实际上，20年前，消毒柜真的“阔”过。2003年非典疫情席卷全球，当年的北京、广州、上海等许多城市出现抢购风潮，以至于市场在一段时间内出现断货风潮。当年几乎所有的家电企业都纷纷上马了消毒柜项目，从而赚得盆满钵满。此后相当长一段时间内，“烟灶消”三件套成为用户厨房首选。
然而，因公共卫生事件而起的大热没有解决“消毒效果真实可见”这一现实问题。在相信“眼见为实”的消费者诉求面前，只能依靠餐具残留温度无法让消费者有持续热情。而为了抢占市场，当年蜂拥而入的一些资本以及混乱营销方式，也大大透支了消费者的信任。因此，当后来的“非典”逐渐退去，消费者的热情也逐渐消退，最终归于平淡。
从2017年开始，一直到如今，对于销售额不仅连百亿都不到，更是跌落至50亿元以下，以及普及率徘徊在20%以下，这一切都说明了一个事实——虽然在一些特定环境和紧急情况下仍然存在必要，但对于家庭日常生活中的需求已经显著减少。
业内人士分析道：“‘单一功能’和‘缺乏多样性’成为了当前市场对产品评价标准之一。”同时，他们指出，“尽管健康意识越来越强，但是人们对于整体生活质量提升更加重视。”
回头看消毒柜诞生之初，它们确实在1988年的广东顺德被发明出来，是国内自主研发的一款产品。但是，由于是最早期的一个创新，其缺乏进一步完善和发展的问题始终困扰着这个行业。这使得它未能充分利用自身优势，为自己赢得更多竞争力，而只能被动地接受市场变化带来的影响。
未来，看似不可预测，但不能否认的是，与其说它没落，还不如说它只是找到了自己的位置，并且正在寻找新的突破点。在这条道路上的每一步，都需要我们不断探索，不断适应，最终找到真正属于自己的价值所在。
