3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的高质量发展。同时，公司还致力于制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，以确保消费者能够享受到更佳口味复原度和健康安全的食品。此举得到了广东省餐饮服务行业协会及多家优秀企业的支持，他们共同参与了这一创新的步伐。
近年来，随着消费者对便捷性和健康食品需求的增加，预制菜市场迎来了飞速增长。但是，《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》指出，大部分消费者认为目前市场上的预制菜品口味复原度仍有提升空间。这促使格兰仕等相关企业更加注重产品研发与创新，以及标准化生产流程，以满足市场对高品质、可持续发展食品的期待。
在成立大会上，中标能效以及广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人详细介绍了格兰仕提出的新标准及其实施方案。这些措施旨在提高整个产业链条的专业性，为消费者提供更为优质、稳定的产品选择。
格兰仕方面强调，将通过全方位合作共建一个具有国际竞争力的中国预制菜产业集群，并不断完善现有的标准体系，以促进整个产业健康、可持续地发展。谭海城副会长表示，这次联盟成立不仅将促进产业链各环节间紧密结合，还将引领整个领域向前迈进，使之实现从单一产品到多元化服务，从线下销售到线上线下的全面拓展，从传统烹饪方式转向智能化设备与技术应用，为未来呈现一个更加繁荣昌盛的地面图景。
总之，此次“中国预制菜产业生态联盟”的建立，不仅标志着业界的一大变革，也将成为推动当代美食文化创新与发展的一个重要里程碑。在这个过程中，无论是科技创新还是社会责任，都将被赋予新的意义，让我们期待这份变革带来的丰硕成果。
