3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的高质量发展。同时，公司还致力于制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，以提升消费者的体验。此举得到了广东省餐饮服务行业协会及多家知名企业如广州酒家、陶陶居、西贝餐饮等的支持。
近年来，预制菜市场正处于快速增长期，但根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，61.8%的消费者对其口味复原程度持有保留意见。为了解决这一问题，格兰仕推出了II代预制菜微波炉和一体化解决方案，这不仅提高了烹饪效率，还确保了食品安全性。
在成立仪式上，与会嘉宾包括中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人，他们详细介绍了格兰仕正在努力完善的一系列标准，并表达了对于未来合作的期待。格兰仕方面强调，将通过全方位协同共建，为中国预制菜产业提供健康可持续的发展路径。
谭海城，中国烹饪协会副会长兼广东省餐饮服务行业协会执行会长，对此表示赞赏。他指出，此次联盟将重点促进产业链各环节之间的融合与合作，如食材采购与研发、产品加工与制造、物流配送至智能设备与销售渠道，从而实现一个立体化、高效率且品质卓越的矩阵式发展模式。这无疑将为整个业界带来新的机遇，并引领未来厨房科技创新之路。
