在这个春日暖阳的午后，格兰仕宣布了一个振奋人心的消息——他们发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，并且正在酝酿一系列标准和解决方案，以提升这项快速增长的行业。其中，《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准即将面世，这些标准旨在确保消费者能享受到更佳口味复原度。
近年来，预制菜正处于蓬勃发展期，每当人们提到这方面的话题，都会感到一种既兴奋又期待的心情。不过，《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，尽管市场需求持续攀升，但61.8%的消费者仍然认为当前市场上的预制菜品口味复原程度还有待提高。这让企业如格兰仕等不断探索新方法、新技术以满足消费者的需求。
3月28日，在一个充满活力的会议室里，格兰仕正式发布了其II代预制菜微波炉，并展示了一套全新的“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案。在此基础上，与广东省餐饮服务行业协会及其他多家知名企业共同发起成立“中国预业成品食品生态联盟”。
在该会议中，我们得知了关于《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》的详细情况。这些信息不仅为业界提供了宝贵指南，也为消费者带来了希望。格兰仕表示，他们通过全要素协同共建中国冷冻食品产业高质量发展集群，将推动整个产业向健康可持续发展迈进。
谭海城，作为中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长，他对未来联盟的工作充满信心。他指出，该联盟将致力于促进整个产业链条之间的融合化、标准化和品质化发展，从食材采购到产品研发，再到加工生产、包装制造、冷链物流以及智能烹饪设备等各个环节，将引领整个产业实现立体式矩阵式协同发展，为消费者带来更加丰富多彩的人类美食世界。
