3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的高质量发展。同时，公司还致力于制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，以提升消费者的体验。此举得到了广东省餐饮服务行业协会及多家知名企业如广州酒家、陶陶居、西贝餐饮等的支持。
近年来，预制菜市场正处于快速增长期，但根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，61.8%的消费者对其口味复原程度持有保留意见。为了解决这一问题，格兰仕推出了II代预制菜微波炉和一体化解决方案，这不仅提高了烹饪效率，还确保了食物品质。
在成立大会上，与会嘉宾包括中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人，他们详细介绍了格兰仕正在努力完善的一系列标准，并表达了对于未来合作的期待。在此次活动中，也有来自国联水产、蒸烩煮、日冷食品等企业的大使代表出席，为会议增添了一份专业与活力。
通过这种全方位、高层次的合作模式，格兰仕希望能够打造一个集成创新能力、技术研发能力和市场营销能力强大的中国预制菜产业集群。谭海城副会长表示：“接下来，我们将聚焦于促进产业链条内各环节之间紧密相连，使得每个环节都能共享资源，从而实现真正意义上的生态化发展。”
总之，“中国预制菜产业生态联盟”的成立，是一个重要里程碑，它标志着该领域进入了一种更加健康、高效且可持续的地平线。未来的几个月里，这个联盟将继续深入探索如何让食材采购更精准，让产品研发更前沿，让加工生产更高效，让包装制造更环保，让冷链物流更稳定，让智能烹饪设备更多样，让餐饮销售模式更加多元。这是一个充满挑战与机遇的大时代，而我们也正站在历史交汇点上，不断追求卓越，无论是从技术创新还是市场拓展，都将是我们共同努力的方向。
