中国厨卫网官网格兰仕引领成立预制菜产业生态联盟团标即将亮相

在这个春日的午后,3月28日,格兰仕以一份庄重而又充满希望的心情宣布了一个重大决定:发起成立“中国预制菜产业生态联盟”,并且在此同时,他们还将推动制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》与《即热预制菜专用微波炉》标准。这不仅是对市场的一次回应,更是一次对于行业未来发展方向的深刻思考。

近年来,预制菜作为一种新兴的餐饮形式,其迅猛发展让人瞩目。然而,在消费者心中,却存在着对口味复原程度的一种期待。在《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》的显示中,61.8%的消费者认为当前市场上提供的预制菜品种虽然多样,但在口味复原度方面还有待提升。

为了解决这一问题,并为消费者带来更加完美的体验,3月28日,这个重要时刻终于到来了。格兰仕发布了其II代预制菜微波炉和集“无人零售+智能烹饪”于一体化解决方案,同时,与广东省餐饮服务行业协会及众多其他优秀企业共同发起成立了“中国预�器材产业生态联盟”。

在这场历史性的会议上,每位参与者的眼神都透露出对未来的憧憬。在那里,有来自中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人的分享,他们详细介绍了格兰仕如何发起并推进这些标准化工作的情形。而当被问及这一举措背后的意图时,格兰仕方面回答道:“我们希望通过全要素共建,一同促进中国预制菜产业高质量发展,让我们的产品更贴近顾客需求。”

谭海城先生,他是中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长,对此事表示出了极大的期待。他说:“接下来,我们将致力于促进整个产业链条之间更紧密合作,从食材采购到产品研发,再到加工生产、包装制造以及冷链物流,以及智能烹饪设备和销售环节——我们要实现从单点突破到立体式矩阵式协同发展,使得每一步都精益求精,以期达到最高品质。”