烹饪锅具
在厨房中,烹饪锅具是不可或缺的工具。它们用于煮沸、炖煮、烧焗和炒制食物。常见的烹饪锅具有平底锅、深盆、砂鍋等。
刀具
刀子是切割食材的利器,各种大小和形状的刀子适用于不同的切割任务,如剁肉刀、鱼刀、小菜刀、大菜板等。
搅拌工具
搅拌工具如木勺、三角铁和电动搅拌机,用以混合食物中的液体成分,确保所有配料均匀混合。在家用电动搅拌机广泛使用之前,它们主要由手摇式或风力驱动。
餐盘与碗筷
餐盘和碗筷是餐桌上最基本的一部分,不仅可以盛放食品,还作为吃饭时使用的容器。不同类型的餐盘包括汤盘、高脚盘、中足杯等。
冰箱与冷藏设备
现代家庭中冰箱已成为日常生活中不可或缺的一部分,它不仅能保存食品,还能提供冷饮服务。此外,冷藏柜也是一种重要的储存设施,可以保持新鲜蔬果及其他食品长时间保存。