选择合适的加热时间
在使用微波炉进行烹饪之前，我们需要先了解不同食物对微波能量的反应。比如，肉类和蔬菜通常需要较短的加热时间，而蛋糕或面包则可能需要较长一些。过度加热会导致食物变硬或者失去营养，所以我们必须精确地控制加热时间，这样可以确保食物既熟透又不受损害。
注意食品摆放方式
在将食品放在微波炉盘上时，要考虑到空气流通。如果食品太厚或者堆叠得太多，可能会阻碍空气流动，从而影响加热效果。此外，一些金属制品（如锡纸）和塑料容器（如大多数快餐盒）应该避免使用，因为它们会反射或吸收微波能量，不利于均匀加热。
利用不同功率级别
现代微波炉提供了不同的功率级别，如低、中、高等。这有助于根据不同的烹饪需求来调节输出功率。例如，对于初期阶段只需温暖起作用，比如预煮玉米，可以选择较低的功率；而当玉米已经开始软化后，可以提高功率以迅速完成剩余的烹饪过程。
防止焦黑与过度蒸汽产生
为了防止食物表面焦黑或内部水分被破坏，我们可以采用几种策略。一种方法是，在加入少许水分后再次放入微波炉，以便能够控制蒸汽排出速度，同时保持整体温度平衡。另一种方法是在最后几秒钟中降低功率，使得剩余的蒸汽有足够时间散发出来，从而避免了因压力过大造成的大面积焦黑。
安全操作至关重要
在操作micro-wave时最为重要的是遵循基本安全规则。在准备好所有必要工具并理解所需步骤之后，将您的孩子从microwave远离，并且不要随意触摸内侧镜子。这是一个很好的机会来教授孩子关于厨房安全以及他们如何有效地帮助家庭成员做饭的问题。如果你发现任何异常声音、烟雾或味道，请立即打开门并撤退，待冷却后再处理问题源头。
