食品包装机械发展的新趋势嵌入式系统犹如计算机中的内心引擎

博世力士乐:30年中国征程,引领食品包装机械新风潮

在全球传动与控制技术领域的领先地位上,博世力士乐已在中国市场积累了近三十年的深厚历史。自电子传动与控制技术、线性传动与组装技术到液压、气动技术,这些专业知识已经深入人心,为中国的用户提供了稳固的支持。随着业务范围不断拓展,2007年,在中国国际饮料和液态食品技术展中,该公司首次向国内用户展示了一系列用于包装机械领域的创新产品,如个性化传送带、高安全标准气动阀以及分散式伺服驱动器等。

“我们致力于为食品、饮料、医药和包装机械制造商提供定制解决方案。”博世力士乐中国董事总经理柏民杰先生表示,“我们的系统不仅易于清洁保养,还紧密相关于消费者对食品安全问题日益关注的事项。无接触气动装配装置可完成真空状态下难以实施的空袋分离工作,而全套自动化驱动设备则优化乳制品洗涤护理程序。”

分析认为,博世力士乐选择在这个时机进入中国,是经过深思熟虑后的决策。一方面是由于中国食品和包装机械行业迅猛发展,其销售额在2006年达到828.38亿元,是近几年增长率最高的一年;另一方面,由于国际社会高度重视食品安全的问题,对符合高新技术要求的食品和包装机械市场需求旺盛。

为了应对这些挑战,世界各国开始高度重视并大力开发符合安全卫生要求的食品机械,并研究制订相关标准,把这些要求作为国际接轨重要条件,以减少错误发生、防范污染环境作业及确保可靠运行实现安全生产和清洁生产。

为了实现从设计制造起就达到食物加工安全卫生,从发达国家来看,他们对此进行了大量研究与应用。研究结果表明,可以通过制订完善规范组织设计制造及应用来实现这一目标,其中最主要的是食物机械设计与制造以及安装验证环节。

当前,在食物机械中广泛采用的高新技术包括机电光液一体化、大型自动化控制数字智能化等,并且贯穿所有食物加工环节。这类高新技术比传统技艺更具经济效益、社会效益及环境效益,大大推进了各国产业发展,从连续制作替代间歇制作,再到专业制作替代通用制作,最终到大型制作替代中小型制作,全程质量控取代末端产品质控等多种转变,使得现代 食品工业更加精细、高效,同时保证营养品质降低成本提高竞争力。