嵌入式技术革新食品包装机械的智能未来

博世力士乐:致力于食品安全与高效包装解决方案的创新者

作为全球领先的传动与控制技术专家,博世力士乐在中国市场已有近三十年的深厚根基。其电子传动与控制技术、线性传动与组装技术,以及液压、气动技术,都曾为中国用户所熟知和接受。随着时光流转,博世力士乐继续拓展其业务领域,以满足不断增长的市场需求。

2007年,在中国国际饮料和液态食品技术展上,该公司首次向国内客户展示了一系列应用于包装机械领域的个性化传送带、高安全标准的气动阀以及分散式伺服驱动器等最新元件及整体解决方案。这标志着博世力士乐不仅提供了定制化自动化系统,还紧密跟随消费者日益关注的食品安全问题。

“30多年来,我们一直致力于为食品、饮料、医药和包装机械制造商提供元件、模块及全套自动化系统的定制解决方案。” 博世力士乐中国董事总经理柏民杰先生表示:“这些系统不仅易于清洁保养,而且直接关系到消费者对食品安全高度重视的事宜。其中,无接触气动装配装置能够在真空状态下完成难以实施空袋分离工作;全套自动化驱动设备则优化了乳制品洗涮护理程序。而我们的开式传输系统,则有效应对面包及饼干在包装过程中的碎屑问题。”

分析人士认为,博世力士乐选择在这个节点进入中国是经过深思熟虑后的决策。原因之一是中国食品和包装机械行业迅猛发展,其数据显示2006年销售额达828.38亿元,是近几年增长最快的一年。此外,由于国际社会对于食品安全高度重视,这类具有高新技术要求的产品市场需求极旺盛。

基于此发展趋势,世界各国开始高度重视并大力的开发符合严格卫生要求的食品机械,并研究出台相关标准,将这些标准作为国际接轨重要条件。一方面目的是减少加工过程中错误发生,降低人为或机器差错;另一方面是防范可能引起污染环境下的作业,从而避免不合格产品产生;最后确保可靠运行实现生产安全与清洁生产目标。

为了从设计制造之初就达到加工过程中的食安卫生,发达国家对此进行了大量研究,并将结果付诸实践,其中包括制订完善规范以及按照这些规范严格组织设计制造应用。在这些规范中,最核心的是关于机电设备设计制造及其安装验证环节涉及到的食安卫生要求。

高新科技成为了实现这一目标的一个关键路径。在当前,对口腔工艺广泛采用的一些主要包括机电光液一体化、新型智能控制数字控制等,并且已经渗透到了每一个加工环节。相比之下,这些高新科技拥有更大的经济效益、社会效益以及环境效益等优势,使得产业发展更加连续、高效专业、大型,全程质量保证,同时提升生产效率提高竞争能力,不但保障营养健康还能降低成本,加强品牌影响力。