作为全球领先的传动与控制技术专家,博世力士乐在中国市场已经有了近三十年的深厚积淀,不论是其电子传动与控制技术、线性传动与组装技术,还是液压、气动技术等,都已被中国用户广泛接受和信赖。随着公司业务范围的不断拓展,博世力士乐在2007年中国国际饮料和液态食品技术展期间首次向中国用户展示了一系列应用于包装机械领域的个性化传送带、高安全标准的气动阀以及分散式伺服驱动器等最新元件与整体解决方案。
“30多年来,我们一直为食品、饮料、医药和包装机械制造商提供定制解决方案。”博世力士乐中国董事总经理柏民杰先生表示:“这些系统不仅易于清洁保养,还与消费者日益关注的食品安全问题紧密相关。其中,无接触的气动装配装置可完成真空状态下难以实施的空袋分离工作,而全套自动化的驱动设备可优化乳制品洗涮护理程序,博世力士乐开式传输系统更能有效应对面包及饼干在包装过程中的碎屑问题。”
分析认为,博世力士乐选择在这个时期进入中国应该是经过慎重考虑。理由主要有两个:一是中国食品和包装机械行业快速发展;二是国际上对食品安全高度重视,具有高新技术的食品和包装机械市场需求旺盛。
为了实现从设计制造起就达到食品加工安全卫生,从发达国家看,对食品机械安全生产技术研究应用十分重视。研究结果表明实现方式主要有两条:一是在制订完善的人类健康规范;二是在按照这些规范严格组织设计、制造和应用。在这些规范中,最主要的是关于食物机器具必须遵循的一般要求,以及对于机器具所作出的具体规定。
高新科技成为实现食物机器具安全性的重要途径。在食物机器中广泛采用的高新科技包括电光液一体化、自动控制数字智能化等,并且贯穿于整个加工流程之中。此外,这些高新科技推进了各国食工业产业发展,如连续化生产专业化作业大型化生产全程质量控制等,从而保证产品营养安全卫生方便快捷降低成本提高效率提升竞争力。