用低速旋转的螺旋杆搅碎蔬菜和水果的“低速榨汁机”近期人气不断提升。据称与切割刀高速旋转的旧款相比，低速榨汁机更能保持食材的营养成分，受到重视健康的女性等人群的青睐。
松下2月开始发售名为“VITAMIN SERVER”。其特点是拥有1分钟旋转45次的不锈钢螺旋杆，连坚硬的食材也可保证搅碎。
夏普4月也发售了“HEALSIO Juicepresso”的新产品。螺旋杆1分钟旋转32次，与旧款相比更易日常维护。
两家公司介绍称，由于高速榨汁机锋利的刀口将食材切开，容易混入空气引发营养成分氧化。低速榨汁机则“能让更多的维生素C等成分保留下来。”
据“GfK日本”调查公司称，2014年家电卖场的榨汁机销量比3年前减少了约两成。另一方面，销售金额则升至约2倍。原因是3万日元左右的高价低速榨汁机销量在上升。
据夏普统计，低速榨汁机在日本国内的市场规模比美韩小，负责人称，“日本市场应该会进一步扩大。”
