选择合适的食物
微波炉是一种高效能的厨房电器，它能够快速加热和煮熟各种食品。然而，并不是所有食物都适合用微波炉烹饪。比如，油脂含量较高的食物在微波加热时容易导致外层焦黑内里却未煮熟。此外，某些材料，如陶瓷、玻璃制品等，在加热过程中可能会发生爆炸，因此应避免使用这些容器。在购买新鲜蔬菜或肉类前，最好先检查它们是否有标示“可用于微波”或者查看说明书。
掌握正确的加热时间
加热时间是决定食品是否被完全煮熟的一个关键因素。不同类型和大小的食品需要不同的加热时间。例如，一般情况下，大约5-7分钟可以将鸡蛋煎硬，而一个小块牛排大约需要4-6分钟。但是，这个时间也取决于牛排厚度。如果不确定，可以从最短的一边开始，加热，然后翻转至另一侧继续烹饪，以确保均匀加热。
防止过度蒸发水分
在烹饪一些液体含量较多的地瓜、玉米等时，要注意防止水分过度蒸发。这种现象通常会导致食品变得干燥无味。这可以通过定期翻转食物来解决，同时保持微波炉工作模式为连续模式而非间歇模式，因为后者会使得水分集中地蒸发，使得整体效果更加理想。
利用不同功率级别
微波炉提供了不同的功率级别，有的是低、中、高三个档次，有的是五档甚至更多。这对于不同类型和数量的食材来说非常重要。当处理大量或厚重食品时，使用较高功率水平可以减少总共所需的时间；而对细腻或敏感材料进行烘焙则应该降低功率以避免过快膨胀并保持内部温度均匀。
安全操作要紧急预案准备好
在操作微波炉时，最重要的是确保自己和周围的人安全。一旦出现问题，比如火灾或者设备故障，你需要迅速采取行动保护自己的生命财产安全。了解你的家里的逃生路线以及装备相应的手套和眼镜来保护自己。如果你不确定怎么办，最好的做法是立即停止使用它，并寻求专业技术人员帮助。
