炒锅
在厨房中，炒锅无疑是最基本也是最常用的炊具之一。它可以用于煎、炒、炸等多种烹饪方式，是制作快餐或家常菜肴不可或缺的伙伴。选择一个好的炒锅，可以说是提升烹饪效率和品质的关键。在市场上，根据材料不同，有不锈钢、铸铁、陶瓷等多种类型，其中不锈钢炒锅因其耐磨性强、易清洁而受欢迎。
锡纸
在烘焙时，使用合适的涂抛油脂和防滑剂至关重要，而这正是锡纸发挥作用的地方。当你准备将面团放入烤箱时，用一层薄薄的火腿皮或者油封住边缘，这样做可以避免面团与烤盘直接接触，从而防止底部变硬，同时还能保持形状。此外，预热后的空气流动也会因为有了保护层而更均匀地分布，使得糕点更加完美。
磨肉机
对于喜欢自制肉类食谱的人来说，一台好磨肉机简直是福音。这款设备能够把肉块精细切碎，让你的牛排变得细腻柔软，无论是在制作意大利面中的意大利香肠还是制作汉堡包中的牛肉浆都极为方便。市面上的磨肉机各有特点，如手持式小型磨肉机适合家庭日常使用，而大型电动磨肉机则可一次处理大量料子，对于需要频繁制作大量菜肴的大厨来说尤为实用。
热风枪
热风枪是一款专门用于烘干湿润食材的小器具，比如新鲜出炉的面包片或者一些水分含量较高的地道配料。这款小工具通过吹出的热风快速消除水分，使食材保持最佳状态，不仅延长保质期，还能保证口感从未有过的一致性。不仅如此，它还能帮助去除一些附着在蔬菜表面的泥土或者污垢，为后续料理打下良好的基础。
食物压榨器
如果你经常自己酿造果汁或者想提取橄榄油，那么一个好用的食品压榨器就是必需品。这种设备能够有效地将果汁从新鲜水果中挤出来，而且通常设计成容易清洗且安全操作，不怕产生二次污染。而对于橄榄油加工者来说，它则是一个神奇的小伙伴，因为它能够确保每一次压榨都是完全自然，没有添加任何化学助剂，即使对追求纯净度最高原生态产品爱好者来说也是首选之选。
