在漫长的历史岁月中，人类对食物的储存和保存一直是一个头疼的问题。随着农业社会的发展，人们开始积累粮食，但这并不能解决所有问题，因为高温干燥、腐烂等因素都会使食物迅速变质。在这个背景下，寻找一种方法来延长食物的保质期自然而然成为了一项重要任务。冰箱作为一种改变了这一局面的新工具，它不仅为现代生活带来了便利，也深刻影响了人类社会。
世界上第一台冰箱可以追溯到19世纪末期，当时美国人约翰·加里森（John Gorrie）发明了一种蒸汽驱动的小型冷却机，用以治疗黄病患者。他通过将蒸汽注入一个水循环系统中来降低温度，从而创造出一种初步的制冷效果。这一发明虽然不是为了储存食品，而是为了医学目的，但它为后来的冰箱研发奠定了基础。
然而，加里森的小型冷却机并非能够商业化生产，更无法广泛应用于家庭用途。在此之后，科学家们不断探索如何实现更有效、更经济的制冷技术。1886年，一位名叫卡尔·文尼克（Carl von Linde）的德国工程师开发出了第一个工业规模上的液态氮制冷机，这标志着工业级别的制冷技术进入了实用阶段。
但是，在家庭领域，由于缺乏足够强大的电力来源和可靠性，以及成本较高等原因，一直没有出现真正意义上的家用电动式制冷器。直到1905年，一位名叫威廉斯（Fred W. Wolf）和莫里斯（Maurice G. Gillig）的美国人合作开发出第一台可以在家庭环境中安装使用的小型电动式冰箱。这款产品虽然体积庞大、能耗巨大且价格昂贵，但它开启了家庭冰箱时代，并逐渐被人们接受。
尽管如此，对于当时的人来说，这样的设备仍然是一种奢侈品，只有少数富裕阶层才能拥有。而对于其他普通民众来说，他们依旧需要依赖传统的手工制作或买卖市场获取新鲜食品。此外，那时候还没有像今天这样完善的地理运输网络，所以地方性的农产品往往只能在当地销售，不便远距离运输，因此对保鲜技术需求极大。
最早使用Cold Storage(即“低温仓库”或者“寒藏室”这样的概念)保存食品的是英国军队。在第一次世界大战期间，为确保士兵能够获得新鲜肉类，英国军方投入大量资金建造这些设施。但这种方法虽然能暂时解决问题，却并不适用于普及给每个人，因为它们需要特定的建筑条件以及相应的大量能源消耗，而且成本也非常高昂。
到了20世纪30年代，随着汽车普及和通讯技术进步，使得全国范围内商品流通变得更加容易与快速。当时，大多数城市都建立起专门用于批发食品的大型仓库，这些仓库通常配备有中央空调系统，以保持一定温度从而延长货物保质时间。但这些都是商业级别的事务，与普通民众日常生活中的需求还是有很大的差距。
因此，我们要问：最早使用Cold Storage方式来保存食品的人类文化是哪个？答案其实是多方面存在。一方面，是那些掌握先进科技知识并进行实际应用研究的人，如加里森、文尼克等；另一方面，也包括那些推广科技成果至各行各业如Wolf和Gillig之举；再者，还包括那些提供基础设施支持，比如政府建设公共仓库项目的一部分参与者。此外，还有一群人，他们可能不直接涉及具体科研工作但通过购买或投资新的设备提高自己的生活质量，比如那个时代初次拥抱家用冰箱能力有限但愿意尝试改善生活水平的一小部分消费者群体也是不可忽视的一支力量他们共同推动了这一过程前进，最终让我们现在享受到各种便捷服务和商品选择，同时也提升了我们的健康水平，让我们享受更多美好的生命瞬间。
