回望过去三年的家电行业，终于可以确认一件尴尬的事情——本来该应景对路的消毒柜，在疫情三年里，除了疫情初起的最初一两个月热度上升之外，剩余的时间里几乎毫无作为，全程落寞。
据市场第三方统计数据显示，在刚刚过去的2022年，消毒柜全年销量更是以25%的下滑幅度沉降于整个家电品类。从销售额上来说，30亿元左右的市场规模，不仅与洗碗机、嵌入式蒸烤等新兴品类无法相提并论，甚至还比不上近年来大起大落的空气净化器行业。
实际上，20年前，消毒柜真的“阔”过。2003年非典疫情席卷全球，之前一直默默无闻的消毒柜陡然大热。通过红外线加热高温消毒或紫外线臭氧相结合进行杀菌的消毒柜，可以对餐具表面的细菌和病毒进行有效的大灭。这时候，当年的北京、广州、上海等许多城市出现抢购风潮，以至于市场在一段时间内出现断货风潮。当年几乎所有家电企业都纷纷上马了消费者项目，即使是当时做封条的小企业也赚了个盆满钵满。此后相当长一段时间内，“烟灶密封”三件套成为用户厨房必备。
然而，因公共卫生事件而起的大热没有解决“真实可见效果”的现实问题。在相信“眼见为实”的消费者诉求面前，大多数人依靠餐具上的温度残留无法让他们持续保持热情。而为了抢占市场，当时蜂拥而入资本以及混乱营销方式，也大大透支了消费者的信任，因此整个行业并未对市场和消费者进行基础培育和引导。因此，当后来的非典逐渐退去，其它产品逐渐取代了其位置，最终导致了现在这样的局面。
“一个功能单一且缺乏视觉体验支持的是难以在竞争激烈家庭日常生活中立足。” 一位业内专家分析道。“洗碗机能整合进去，就像衣物保鲜箱一样有用。”
总结起来，无疑这是一场失意。但仍旧令人思考——未来如何？答案可能需要我们共同探索，但现在看来，这确实是一个值得深思的问题。
