你知道吗，做夹心饼干BY这么麻烦啊。每次我想制作一批新鲜出炉的甜点，总会觉得自己在跟那些专业的糕点师傅比拼高低。
首先是面团，这个步骤听起来简单，但实际上需要耐心和细心。我得不断地揉搓，直到面团变得光滑细腻。但有时候，它会突然变得干燥，不管我怎么操作，都无法恢复原来的状态。
然后是分量的问题。你得确保每一块都是相同大小，这样才能保证最后的结果是一致的。如果不小心把量调多了或者少了，那么整个布局就乱套了，我不得不重新开始。
再加上填充物。我喜欢用巧克力碎片和奶油，但这也意味着我还要去准备这些东西。切割、混合、装饰，每一步都不能马虎，一不小心就会出现错误。
不过，当一切都准备好了，我才真正开始享受这个过程。我慢慢地将巧克力碎片和奶油均匀涂抹在面团中，然后轻轻地压实，再放入烤箱等待金黄变色。这时，我可以坐下来喝杯咖啡，看看电视剧或者阅读书籍，就是最好的放松方式了。
虽然做夹心饼干BY这么麻烦啊，但是看到成品时那种满足感，就让所有辛苦值回来了。当朋友们尝过我的手工制品后，他们都会赞叹我的技艺，而我也因此更加坚持下去，因为这不是单纯为了难度而难度，而是我对美食无尽热爱的一种表现。
