在这个春日的午后,格兰仕宣布了一项具有里程碑意义的决定——发起成立“中国预制菜产业生态联盟”,旨在推动这一行业的健康、可持续发展。同时,他们还提出了两项重要标准:《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》。
近年来,预制菜市场正处于蓬勃发展期,每一家企业都希望能够获得一席之地。不过,消费者对于预制菜口味复原程度的一致评价显示出存在不足。61.8%的消费者认为目前市场上的产品还需要进一步提升,以达到他们对口味复原度的期待。
为了解决这一问题,格兰仕不仅发布了新一代微波炉,还推出了“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案。这不仅提升了用户体验,也为未来餐饮服务提供了新的可能性。3月28日,在一次特别会议上,格兰仕与广东省餐饮服务行业协会及多家知名企业共同宣布成立了“中国预制菜产业生态联盟”。
会议上,有关负责人详细介绍了关于《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预�次门专用微波炉》的标准研发进展。在此之前,这些标准一直是业内争论的话题,而现在它们已经有望成为行业共识。
对于这些努力,格兰仕表示,他们希望通过全方位协同共建,使得中国在高质量发展方面领先于全球,为整个产业注入活力。此外,这些标准将促进整个供应链中的各个环节进行优化,从食材采购到产品研发,再到加工生产、包装制造、冷链物流等每一个环节,都将迎来前所未有的变化。
谭海城先生,他是中国烹饪协会副会长兼广东省餐饮服务行业协会执行会长,对此项目充满信心。他相信,此联盟将极大地促进产业生态链融合发展,让每一步都更加规范和专业,同时提高产品品质,最终引领整个市场向着更高层次迈进。