硝酸盐：生产炸药和肥料的关键
硝酸盐是指含有硝基(-NO2)团的一类化合物，广泛应用于炸药、火箭燃料以及农业领域中的肥料。硝酸盐在工业上主要以氨水（氨气与水的混合物）为原料，通过压缩空气氧化产生硫酸，然后将其与氨水反应生成硝酸，这就是常见的高温法制备过程。这种方法虽然效率较高，但也伴随着环境污染的问题，如废水处理等。
苯胺：染色剂和塑料材料的重要成分
苯胺是一种含有苯环结构和氨基组分的有机化合物，它们可以用于制造各种颜色的染料，也是聚酰亚胺（aramid）纤维等高性能塑料材料中不可或缺的一部分。在化学合成过程中，苯胺通常通过芳香族醇与二 氢磷酰膦（PPh3）的还原作用来制备，而后经过一系列脱羟基、烷基化等步骤才能得到最终产品。
醋：生物质转化产物及其在日常生活中的应用
醋是一种多功能性强且广泛存在于自然界中的有机溶剂，它不仅可以用作清洁剂、食品添加剂，还能作为生产其他化学品如甲醛、乙二醇等重要原材料之一。现代工业上对醋的大量需求促进了生物技术研究，使得从淀粉类生物质通过发酵转换为醋成为可能。这样的生态友好型生产方式减少了对石油资源依赖，同时降低了碳排放，对应的地球可持续发展理念得到了体现。
