在烹饪世界中，厨房用具是每位厨师的重要伙伴，它们不仅能够帮助我们完成各种复杂的烹饪任务，还能提升我们的工作效率和创造性。以下，我们将为您揭秘100种不可多得的厨房用具名称，以及它们各自所代表的含义。
1.0 烹饪基础
1.1 刀具
剁椒刀：专门用于切割新鲜蔬菜或肉类。
鱼骨刮: 用于清理鱼类骨骼中的肉质。
擀面杖：用于擀平面团，使其变得薄而均匀。
1.2 烹饪工具
汤勺：用于搅拌和调味煮沸中的食物。
铲子：广泛应用于翻炒、夹取等操作。
2.0 烧制与烘焙
2.1 炒锅及平底锅
铁鍋: 适合进行高温下快速烧煮食材，如炒菜或煎蛋。
砂锅：适合慢火长时间熬制汤品，保持营养不流失。
2.2 抓手器及捞勺
漏网勺: 用于从滚水中安全地取出熟透的小零件，如意大利面条。
抓饭勺: 通常有四个凸起，用来抓取粘稠如米饭或糊状食品。
3.0 腌制与腌渍过程辅助工具
3.1 酱油瓶及调味料罐头容器
- 这些容器通常配有倒泵，可以轻松倒出所需量，不会溢出造成污染或者浪费液体。
4.O 食品加工设备
4.I 去皮机
- 主要用于去除果蔬表面的外层皮肤，提高使用便利性。
5.O 饰品制作辅助工具
5.I 糖霜刷
主要用于涂抹果冻上糖霜，以增加美观度并防止分离。
6.O 水处理设备
6.I 纯净水壶
可以通过热蒸汽杀菌，从而提供清洁饮用的纯净水。
7.O 加热设备
7.I 电磁炉
提供快速加热功能，无需预先加热即可直接使用，是现代家庭中常见的一种小型电气产品。在家里可以非常方便地做一些简单的小吃和快餐，也适合做一些需要迅速加热食物的情况，比如早餐时期打开一片牛奶蛋白质棒就可以马上享用了，而无需等待任何东西准备好。这对忙碌的人来说是一个巨大的优点，因为它节省了他们大量时间，让他们能够更快地开始他们的一天。
