消毒柜的未来：从热销到冷落的家电故事
在过去三年里，家电行业经历了前所未有的变动。然而，这段时间里，一款曾经风靡一时的产品却悄然无声地失去了其市场的地位——消毒柜。在疫情初期，消毒柜确实迎来了短暂的销售高潮，但随后它便陷入了一种长期的沉寂。
据统计数据显示，在2022年，全年的消毒柜销量下滑了25%。尽管这个数字看似不算惊人，但考虑到整个家电市场而言，这样的下跌幅度并非微不足道。更让人感到讽刺的是，与洗碗机、嵌入式蒸烤等新兴品类相比，甚至连空气净化器这样的竞争对手都超过了它。
回望20年前，当2003年的非典疫情席卷全球时，消毒柜突然之间成为众矢之的。通过红外线加热或紫外线臭氧技术进行杀菌，其能够有效清除餐具上的细菌和病毒，因此当时出现了抢购现象。而在那个时候，每个家电企业都纷纷加入了这一行列，即使是原本专注于生产封条的小型企业也得到了巨大的利润。这之后，“烟灶消”三件套成为了家庭厨房不可或缺的一部分。
然而，没有解决“可见效果”的问题，使得消费者对于这种依赖温度来判断是否有害的手段持保留态度。此外，由于过度竞争导致营销策略混乱，加上缺乏基础培育和引导，对消费者的信任造成了损害。因此，当非典疫情结束后，消费者的热情也随之减退，从2017年开始进入一个持续下降通道，只是在2021年小幅增长后，又在2022年大幅下滑至50亿元以下市场规模，并且普及率徘徊在20%以下。
业内分析认为：“单一功能无法满足现代生活需求”，“洗碗机可以整合进去，而衣物则可以使用洗衣机”。近几年来洗碗机中的全能功能整合以及干衣机的大行其道，无意中挤压了消毒柜生存空间。
回顾起1988年的康宝发明第一台远红外加热消毒柜，可以说这是本土自主创新的一项重要贡献。但正因为如此，本应是健康需求提升带来的发展动力，却错失第一次机会，最终陷入窘境。
很难预测未来如何。但一种观点认为，它可能会逐渐淡出人们视野；另一种观点则指出，它仍然承担着重要角色，只是需要新的方式来适应时代变化。
