在厨房中,一个现代的烹饪环境不仅仅是美观的设计,更重要的是充满了各种各样的厨房用具,这些工具帮助我们更高效地完成每一道菜肴。今天,我们来探索100种不同类型的厨房用具,它们如何帮助我们提升烹饪技巧,并创造出令人垂涎三口的佳肴。
搅拌器:无论是奶昔还是面糊,搅拌器都是不可或缺的一部分。
剁椒刀:用于切割蔬菜和肉类时最为方便。
平底锅:煎蛋、炒饭等基本功必备之选。
木勺子:不易损坏且耐热,是做汤羹时理想选择。
手推式磨豆机:快速制作豆腐或磨碎坚果。
水壶:保持水温稳定,为茶艺提供最佳条件。
压力锅:煮熟肉类和蔬菜,无需长时间煮沸而保留营养。
抹盘刷子油脂清洁得当,不留残渣影响下次使用。
案例分享:
小李是一名职业厨师,他经常使用压力锅来准备他的经典牛肉意大利面。通过短时间高压加热,肉质变得鲜嫩多汁,而维生素和矿物质也能得到完好的保存。他还会利用搅拌器将香草混合在酱料中,以达到既丰富又均匀的风味效果。
饼盘
量杯
11-20...(略)
50-60...(略)
70-80...(略)
90-100...(略)