在最近的“33天玫瑰33天鲜肉——长虹美菱M鲜生二代新品发布会”上，美菱推出了一个全新的保鲜技术——文物级别的保鲜。这个宣告标志着冰箱行业有了第三种全新的保鲜方式。这不仅让人对品牌是否能够重振雄风产生好奇，也让我们思考，从业内角度看，这或许能激发市场上的新动力。
自2017年以来，围绕长效保鲜的概念，就像雨后春笋般涌现出来，不断地推出更好的产品。无论是几周的、几个月的极致保鲜，都不断地引领着冰箱行业走向前方。然而，在这场持续四年的保鲜大战中，我们似乎忽略了寻求全新的理念和技术。
在发布会现场，当秘书长王雷轻松切开三十三天前封存在M鲜生二代新品冰箱里的肉类时，一时间，全场观众都被震撼到了。而这张扑克牌，那个微微冻区，以及-3.5度黄金温度，让我们意识到除了冷藏和冷冻，还有一种全新的状态可以实现肉类保存：微微冻。
据称，该种方法将使得肉类保存在恒温微冻区，并且可以保持33天的新鮮，同时也能实现切割时轻松切开。这正如总裁钟明所解释的一样：“除了冷藏和冷冻之外，还有一个叫做微弱寒冷状态，而-3.5℃恰好能够平衡这些因素。”这种突破性的创新不仅在于找到黄金温度，更是在于品牌独有的33天的保鮮承诺。在中冰箱行业中，这样的确切时间概念是少见而罕见的事物。
从企业层面来看，这次美菱推出的这一技术革新，或许能够为整个行业指出一条新的发展方向。在经历了一系列波折之后，品牌难得的大胆尝试，或许能够为竞争者们提供一种可能性的选择。如果真的如此，那么未来中冰箱市场所展望到的景象，将是一个充满期待与变革之际。
