在考虑到生产车间内鞋架的使用，特别是在屠宰场和冷藏工厂中，对于水靴的管理尤为重要。两用水鞋架是一种高效利用空间的设计，它能够分上下两层，上层放置水靴，下层放置便鞋。这类鞋架尺寸通常为1000/1500/20004001600mm，上层可放12/20/32双水靴，下层则可容纳拖鞋或便鞋。
单面落地式 shoe rack 的尺寸为1000/1500/20004501600mm，可容纳同样数量的水靴。更为宽敞的是落地式双面 shoe rack，以尺寸1000/1500/200060016000mm计，可以存储更多物品。此外，这些 shoe rack 都采用38251.2底架、平面横撑25251.2以及插脚管Φ25进行制作。
在室内布局方面，一般建议工作人员通过标准化流程进入区，从而完成消毒等基本操作后，再通过专用通道进入不同的生产车间。为了避免空气对流，专用通道与洗手消毒区应保持一定距离。在一些对环境要求较高的食品生产企业中，还会设置风淋门，让工作人员经过风淋处理后才可以进入专用通道。
此外，在室内穿戴和换装过程中，需要遵循特定的顺序，以确保不会引入交叉污染，并减少可能带入车间的污染物和病菌。此类规范对于保障食品安全至关重要。
