博世力士乐,作为全球领先的传动与控制技术专家,在中国市场已经有近30年的深厚根基。它的电子传动与控制技术、线性传动与组装技术,以及液压和气动技术,都已为中国用户所熟知并广泛应用。随着其在中国业务范围的拓展,博世力士乐在2007年中国国际饮料和液态食品技术展上首次向国内用户展示了包装机械领域的最新元件和解决方案,这些包括个性化传送带、高安全标准气动阀以及分散式伺服驱动器等。
“我们致力于为食品、饮料、医药和包装机械制造商提供定制解决方案。”博世力士乐中国董事总经理柏民杰表示,“这些系统不仅易于清洁保养,还紧密相关于消费者日益关注的食品安全问题。在无接触气动装配装置能够完成真空状态下难以实现的空袋分离工作,而全自动化驱动设备则优化乳制品洗涮护理程序。我们的开式传输系统更能有效应对面包及饼干在包装过程中的碎屑问题。”
分析人士认为,博世力士乐选择此时进入中国应该是经过深思熟虑得出的决策。这是因为:一方面,是由于中国食品和包装机械行业飞速发展,其销售额在2006年达到828.38亿元,是近几年增长率最高的一年;另一方面,由于国际社会对食品安全高度重视,具有高新技术的食品和包装机械市场需求旺盛。
为了响应这一需求,世界各国开始高度重视符合安全卫生要求的食品机械,并且研究制订相关安全卫生标准,将这成为重要条件,以便减少错误发生、防范污染环境中作业以及确保可靠运行。
为了从设计制造起就达到食品加工安全卫生,不同国家对食品机械生产进行了大量研究,其中主要方式有两条:一是完善食机规范;二是严格组织设计制造过程。此外,在这些规范中,对食机设计与制造、选型配套、安装验证等环节都有详尽规定。
高新技术成为了实现食机安全必不可少的手段,如今,在食机中普遍采用的关键高新科技包括机电光液一体化、高级自动化控制数字智能化等,并且贯穿所有加工环节。
相比之下,这些高新技艺带来了更大的经济效益社会效益环境效益等优势,使得产业发展呈现连续性专业性自动调节全程质量控制产业经营多样性的转变,同时保证营养健康方便快捷降低成本提高效率提升竞争力。