博世力士乐,作为全球领先的传动与控制技术专家,在中国市场已经有近30年的深厚根基。它的电子传动与控制技术、线性传动与组装技术,以及液压和气动技术,都已为中国用户所熟知并广泛应用。随着其在中国业务范围的不断拓展,博世力士乐在2007年中国国际饮料和液态食品技术展上首次向中国用户展示了其最新的包装机械领域产品,包括个性化传送带、高安全标准的气动阀以及分散式伺服驱动器等。
"我们过去三十多年一直致力于为食品、饮料、医药和包装机械制造商提供定制解决方案,无论是元件还是模块,或是全套自动化系统。这些系统不仅易于清洁保养,还紧密关联于消费者日益重视的食品安全问题。”博世力士乐中国董事总经理柏民杰先生表示,“我们的无接触气动装配装置能够在真空状态下完成难以实现的手工操作,而全套自动化驱动设备则能优化乳制品洗涤护理程序,并且我们的开式传输系统有效应对面包及饼干碎屑问题。”
分析认为,博世力士乐选择此时进入中国市场,是经过慎重考虑得出的决定。这一决定受益于两个关键因素:一是迅猛发展中的食品和包装机械行业。在2006年,这一行业销售额激增至828.38亿元,是近几年增长最快的一年;二是在国际社会对于食品安全高度重视的情况下,对高新科技含量高、符合安全卫生要求的食品机械需求旺盛。
为了满足这一发展趋势,全世界都开始高度重视并大力开发符合安全卫生要求的食品机械,同时研究制订相关标准,将这些标准作为确保国际接轨重要条件之一。目标包括减少加工过程中的错误发生,以防止污染环境中可能引起的问题,并确保可靠运行以实现安全生产和清洁生产。
为了从设计制造就达到食品加工安全卫生水平,发达国家对食用机器械安全部门进行了大量研究与应用。此研究表明要实现这一目标,可以通过以下两种方式:第一是制订完善规范;第二是按照这些规范严格组织设计制造及应用。在这些规范中,最核心的是关于机器械安全部门内容,它们覆盖了设计制作选型配套安装验证等环节。
当前,在食用机器械中最常见使用高新科技主要有机电光液一体化、高级自动控制数字智能控制等,并且贯穿整个加工流程。相比于传统技艺,这些高新科技拥有更大的经济效益、社会效益以及环保效益等优势,使得各国工业产业呈现连续化专业化、大型化全程质量控管到产业经营的大步前进,从而保证营养健康同时降低成本提高竞争力的事实证明了这一点。