理解冰箱冷藏功能
冰箱的冷藏功能是其核心部分，负责维持食品的新鲜度和安全性。夏天，由于高温环境，食品容易变质，因此正确设置冷藏温度至关重要。
冷藏档位的基本原则
冷藏档位通常分为三个等级：低温（-18°C以下）、中温（0°C至4°C）和常温（5°C以上）。在选择合适的档位时，我们需要根据不同类型的食物来进行区分。
食品分类及其对应冷藏条件
例如，对于肉类、海鲜等易 perishable 的食物，应该放在低温或中温区域，以减缓微生物生长速度；而蔬菜、水果等植物性食物，则可以放在常温或中温区域，因为它们不太敏感于温度变化。
夏季特殊注意事项
在炎热的夏季，冰箱工作负担加重。为了确保食品不受污染，同时保持良好的风向，可以将容易产生气味的大型食品如鱼肉放置在最外层，以防止其他食品受到影响。
保持冰箱清洁与维护
清洁是保证冰箱正常运行和提高保鲜效果的手段之一。在高峰期，如假日或者节假日，可定期检查并清理内外部垃圾，以及对门扇进行通风以排除异味。此外，不要忽视每个月至少一次深度清洁内部各个部分及电路板上的灰尘。
应对突发情况
在极端高温天气下，如果发现家用空调无法满足需求，或许考虑使用额外设备，如蒸发式制冷器，这些小型设备能够提供额外降低室内温度和提升空气湿度，从而间接地帮助减轻冰箱负担。
