微波炉的基本原理
微波炉使用非离子辐射，称为微波能量，这种能量能够穿透食物并将其内部水分加热，从而快速地烹饪食物。它与传统的加热方式不同，不需要直接接触到食物，因此可以避免营养素流失。
如何选择合适的容器
在使用微波炉时，选择合适的容器至关重要。一般来说，玻璃和陶瓷容器是最好的选择，因为它们可以承受高温，并且不会释放有害化学物质。而金属容器则不建议使用，因为它们可能会反射或吸收微波，使得食品加热不均匀。
烹饪技巧分享
要使食品在短时间内烹饪完毕，就必须掌握一些技巧。在准备食材时，可以先预热一下餐盘或者碗，以确保一开始就能迅速加热。当加入调料时，要注意不要过多，以免影响风味。此外，在最后几秒钟加入新鲜蔬菜或肉类，可以保持色泽鲜艳。
做饭小贴士
为了防止食品干燥，可以在上面撒一些水分，如汤汁、酱油等。这也是一种自然防腐的手段。在烘焙方面，如果想要制作比萨或者蛋糕，最好不要一次性全部放入，而是逐层堆叠，每次稍作调整，然后再次放入以达到均匀加热。
安全操作规程
在使用微波炉时，一定要遵守安全操作规程。一旦听到蜂鸣声停止，即说明煮熟了，但请记住这并不代表所有部位已经完全煮熟，所以一定要检查是否还有未煮熟的地方。此外，在取出食品后应用湿手拿取，以减少 burns 风险，并且切勿空手打开门窗以避免蒸汽喷溅伤人。
