引 言： 每当我们在看港剧时，常常会垂涎三尺。这垂涎，一方面是因为居中都是俊男美女，让过眼瘾；另一方面，香港美食更是让人流尽了口水。我们双皮奶、菠萝包、鸡蛋仔样样都是我们耳熟能详的。如果你跟笔者一样窝在北方某个小屋内，饿着肚子追港剧这么悲催的话，不妨尝试自己做做港式甜点。菜单笔者已经准备好了，至于怎么做，可以来看看下面的秘籍。我们先从双皮奶开始。 做法： 1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右； 2、把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了； 3、蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，放凉后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿着碗边划大概十厘米左右的口； 4、倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了，把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中； 5、蛋清奶液过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去； 6、把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。产品推荐：美的SYZ28-22电蒸锅 美的SYZ28-22电蒸锅 美的SYZ28-22电蒸锅多功能采用优质不锈钢材质，集蒸、煮、炖、焖、涮等多种功能，一锅多用全能烹饪，非常方便。 内部特写 美的SYZ28-22电蒸锅可自动控制烹饪时间，智能烹饪无需看管，特有的蒸汽“聚能环”能快速聚集大量蒸汽，让蒸煮更方便。此款电蒸锅还具有防干烧技术，水干自动安全断电保护，使用过程安全、放心。 超大的容量，让这款电蒸锅用作涮火锅时可以满足众多朋友聚会的需求，多种食材一起下锅，无需等待。编辑推荐：虽 然现代家庭很少自己蒸馒头等主食，但蒸锅的用处还是非常多的。美的SYZ28-22电蒸锅大容量，使用方便，蒸、煮、炖、焖、涮一锅多能非常方便。年底是 家人聚会的高峰期，选择这样一款全能锅烹饪美食，是个不错的选择。目前此款电蒸锅的售价是469元，有需要的朋友不妨看看。美的 SYZ28-22[参考价格] 469元[联系方式] 国美马甸新活馆
