十四五时期，科技与创新已成为高质量发展的关键动力。2022年政府工作报告中明确指出，深入实施创新驱动发展战略，推进科技创新，促进产业优化升级，依靠创新提高发展质量。然而，集成灶作为近几年家电产业的明星品类，产品和技术创新长期缺位，如何满足消费者的高端化需求成为行业的一个重要课题。
5月1日，凯度电器携手奥维云网重磅发布《2022中国双热风蒸烤集成灶》，在共同探讨双热风蒸烤集成灶发展趋势和未来的同时，也为亿万中国消费者提供了智能一体化的美好厨房解决方案。
此“”从宏观角度和行业发展角度分析集成灶以及双热风蒸烤集成灶的市场行情，解析产品发展历程、技术优势、在国内的市场现状，以及发展趋势，为行业立体角度诊脉，最终做出专业的研判——双热风蒸烤集成灶将会有着广阔的市场空间，将会带动下一轮品质和健康消费潮流。
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双热风PK单热风，结果令人惊喜
中华美食文化源远流长，国人对食物的口感和营养都有着至高的追求。随着国民收入水平的不断提升和消费升级的加快推进，厨房在中国家庭中的地位愈加彰显。
据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年中国家电市场规模为7603亿元（不含3C），其中厨房场景下家电产品规模达到3059亿元。家电产业已经逐步转向厨房场景，厨房成为最大的家电中心。对广大消费者而言，现代厨房不仅仅只是烹饪场所，更是人们探寻并创造生活美学的空间载体。
厨电市场的火热为引爆集成灶夯实了基础。在小小的1平米里融合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、洗碗机、水槽等多种厨电功能的集成灶，既满足了中国厨房超高空间利用率的集成化需求，也创造出丰富多样的烹饪组合模式。
但当这两年带有蒸烤功能的集成灶成为更多消费者的选择后，产品的使用体验和烹饪效果也频频被大家吐槽，大量用户认为市场上的这类产品普遍存在出蒸汽慢、蒸汽量不足、烘烤上色不均匀、大件食材烹饪后外熟内生等一系列问题。究其根本，一个重要的原因在于蒸烤集成中蒸烤模块的技术创新难度较大，鲜有突破。
我们知道传统的蒸烤类设备，比如蒸箱、烤箱，以及近来十分走俏的蒸烤一体机等，通常腔体的背部都只有一个离心风机。如果将这类设备的离心风机从一个升级为两个会怎么样？如果将这一设计移植到蒸烤集成灶上又会带来哪些不同的体验呢？对于这些行业从未有过的大胆创想，凯度电器率先付诸了行动，并在无数次的试验之后终于成功研发出可以完美解决传统蒸烤设备使用痛点的逆向双驱热风技术。
