用微波炉加热冷冻食品也许非常快捷方便，但是食品没有充分加热，人食用后可能会致病。美国12个州的32人因食用冷冻食品导致沙门氏菌中毒后，美国政府于10月5日发布一条新通知，告诫消费者要彻底加热冷冻鸡肉。 堪萨斯州立大学国际食品安全网的科学主管道戈·鲍威尔说，微波炉存在的问题是，微波加热并不均匀，残留的一些没热透的区域可成为大肠埃希氏菌、沙门氏菌或李氏杆菌等危险细菌的滋生地。因此用微波加热任何东西，包括不管是冷冻的还是解冻的生肉，都能引起一些不良后果。 微波产生短无线电波，能穿透食品大约1英寸。食品安全专家表示，因为微波加热不均匀，因此它比火炉或烤箱加热存在的安全隐患更多。随着时间推移，微波会损失一些能量，一些更短的微波也许无法产生足够的能量，将食品加热到可以安全食用的程度。专家表示，虽然遵循说明书会有一些帮助，但是烹饪生食时最好用火炉、烤架或烤箱加热。 近期热度最高的10大文章 参与家电大烩堂 每周好礼送不停 1 实用小贴士 厨房装修常见问题全解析 2 待机家电是电老虎 数十元竟然白浪费 3 只求最贵！全球最昂贵十大家居用品 4 不得不看的知识 家用电器节能妙法曝光 5 80后装修原则 卫生间一定要分清性别 精品推荐》》 德意总裁高德康精彩访谈 6 实惠是首选！消费者最关注的油烟机 第一期回顾 格兰仕A6系列微波炉抢先看 7 后黄金周淘宝 整体厨房电器套餐选购 第二期回顾 美的动感中国系列微波炉评测 8 廉价不忘品质 4000价位卫浴电器选购 第三期回顾 苏泊尔榨汁机强悍功能解析 9 厨房灶具盘点 2000元以下畅销燃气灶 第四期回顾 钢钉也不怕 科沃斯吸尘器解析 10 电磁炉推荐 399和299两档价位随便选 第五期回顾 苏泊尔电压力锅问题解答 强烈推荐！ 第六期回顾 高清电视与机顶盒的应用
