西方最盛大的节日 圣诞节美食知多少

圣诞节马上就要到了,这在欧美是媲美春节的盛大节日。过圣诞节应该吃什么才算过原汁原味的圣诞节呢?在欧美社会圣诞节要吃火鸡,要吃苹果和姜饼,这样才是一个完整的圣诞节。下面,小编将为大家详细介绍一下这三种传统的圣诞节美食,希望大家千万别错过。

圣诞节要吃什么?应该吃火鸡

在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。

圣诞大餐不能没有火鸡,但不是很多人懂得吃圣诞节火鸡,主要原因是那么大一只,真的不懂处理,吃不完又怕浪费。实际上,火鸡是难得的健康食品,蛋白质丰富又不含胆固醇,胸肉是精华,又香又嫩滑,其他部分都可以泡制汤及其他。

圣诞节要吃什么?应该吃姜饼

姜饼的故乡在德国,是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒为材料,甜甜辣辣,口感相当刺激。如今的姜饼都经过了一些改良,在外面撒上一层糖霜,口感更丰富了,味道也更容易叫人接受。

可是为什么圣诞节会和姜饼屋有关系呢?相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中,除了可以增加风味,还有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。

圣诞节要吃什么?应该吃苹果

每年圣诞日,圣诞老年人骑在白羊星座上,圣童手持圣诞树降临人间,随着世事变迁,作家和艺术家开始把圣诞老年人描述成我们今日熟悉的着红装,留白胡子的形象。同时不同的国度和文化对圣诞老年人也有了不同的解释。在德国,传说他扮成圣童把坚果和苹果放在孩子们鞋里。他乘双轮马车四处漫游,观察人们的行为,特别是小孩,如果表现好,将会得到苹果、坚果、糖等诸多奖品。坏孩子则得一鞭子。