小小电热水瓶，选购学问却很多。作为一个日常高频率使用的小家电，电热水瓶虽小，却事关生命健康大事。有研究表明，当塑料经80°C高温加热后，会大量析出聚氯乙烯、邻苯二甲酸盐等有毒的致癌物质，对人们的健康造成不良影响。那么如何选购一台既安全健康又省电便捷的电热水瓶呢？今天小编就针对今年最热门的三款电热水瓶，从水质健康、烧水速率及能耗、人性化功能三个方面进行全方位的横评。

一、水质健康对比：看水路、内胆材质

一台安全健康的电热水瓶，应该具备哪些素养？拆开电热水瓶就会发现，其跟水接触的部件主要为内胆和水路，因此能够影响饮用水质量的也是这两个部位。然而，很多人往往只看内胆，而忽视了将饮用水运输到杯子的关键部位——水路的重要性。

从水路的升级历史来看，第一代水路材质为硅胶，具有较强的吸附力，易结垢、会吸附颜色和异味；现在市场大多使用的是第二代水路材质即塑料，高温加热会析出微小塑料颗粒等有害物质，喝水有塑料味，不利于身体健康。而第三代水路为不锈钢，食品级不锈钢材质可耐800℃高温、抗腐蚀、不析出有害物质，材质本身无吸附性也没味道，是目前较为健康的材质选择。

针对这几款电热水瓶的水路材质，我仔细做了对比。美的0塑料水路电热水瓶正如它的名字一样，整个内部水路采用了最新的三代食品级不锈钢水路设计，其内部出水管路由“304不锈钢+玻璃水尺+食品级气相硅胶”材质组成，材质安全无毒，完全没有塑料异味。而苏泊尔和小熊两款产品水路则采用传统塑料材质，尽管为了具有更好的抗菌性，添加了银离子抗菌材料，但塑料材质的弊端，却仍然不能忽视。

为了验证真实性，我专门对该产品进行了拆机，如下图所示，我们可以看到，美的0塑料水路电热水瓶上下两端的出水嘴是304不锈钢材质，水尺是玻璃材质，连接处则是硅胶材质，真正做到整个水路无塑料，不会析出有害物质，喝水没有塑料味。

而苏泊尔和小熊选用的银离子抗菌材质，虽然具有抗菌、抑菌的作用，但缺点也是显而易见，塑料材质，不耐高温、易腐蚀，高温下还会产生有害物质。相比之下，美的“0塑料“水路设计，更加的安全和耐用。
除了水路之外，用来直接盛放饮用水的内胆，对饮水健康也尤为重要。在内胆方面，三款电热水瓶均采用了母婴级316L不锈钢材质，具有较高的安全性，在此不再赘述。

二、烧水速率及能耗对比：看额定功率、节能效果

对于电热水瓶来说，烧水速率和能耗大小也是大家比较关心的问题。当今快节奏生活下，简单便捷、快速才更加符合现代人们的需求。那么在选购电热水瓶的过程中，如何判断其烧水速率和功率大小呢？

烧水速率要看功率大小，功率大烧水速率高，反之亦然。通过对比三款电热水瓶的参数可以看出，美的电热水瓶采用1500W速沸大功率，而苏泊尔和小熊则分别为1200W和1350W，看似功率相差就两百多瓦，但烧水速度却有不小差距。为了更直观比较，我们做了如下对比计算：三者同等最大容量5L（相当于20瓶250ML矿泉水）进行烧水测试，美的用时约10分钟，小熊约为15分钟，苏泊尔接近20分钟，不难看出，美的在烧水速度上最快，更有优势。

节能方面，一般是看能效指标、有无节能功能。通过对比三款电热水瓶的能效指标，我们可以更直观的看到，美的电热水瓶搭载“纳米保温+光感”双重节能功能，而苏泊尔和小熊则是智能感光节能功能。

据了解，美的“纳米保温”功能，其优势在于其机身内部加入了纳米保温棉，采用纯物理保温，既能起到长效保温的作用，而且耗电量低。

另外，三款电热水瓶虽然都配备了光感节能功能，但在节能效果上却有很大差异。我们根据美的和小熊两款产品提供的节电数据进行了测算：每天23：00——早上7点为熄灯不工作状态，相较于传统非光感节能电热水瓶，在纳米保温+光感节能双节能状态下，美的省电约49％，1整天仅耗电约0.16度；而小熊在单一的光感节能效果下，省电约33％，1整天耗电约0.2度。按照民用0.56元/千瓦时计算，美的1个月仅需0.16x30x0.56≈2.6元；小熊1个月则需要花费3.36元。

综上可以看出，美的电热水瓶节能效果更好。值得一提的是，美的还联合中国标准化研究院共同发布《电热水瓶能效标准认证》，该产品凭借双重节能效果，获得“中国节能产品2级能效认证”。这对于精打细算的家庭来说，省电省钱更省心。

三、人性化功能对比：看安全性、便捷性、其他功能特色

作为日用小电器，人性化设计更能显示出产品的品质，安全性、便捷性更是消费者关注的话题。

安全性方面，美的电热水瓶提供高温自动断电防干烧、智能儿童锁、隔热壶身、防蒸汽喷溅5重安全保护，而苏泊尔和小熊则配备了双层隔热防烫、儿童安全锁2重安全防护，相比较来看，显然美的提供的安全防护更全面，尤其是高温自动断电防干烧保护功能，有时我们忙于家务，或者出门前忘记拔掉电源，能有效避免高温干烧下，电热水瓶被烧坏和火灾风险。此外，蒸汽缓冲功能，可避免高温沸水喷溅，防止手部烫伤，这对老人和孩子非常友好。

操控便捷性方面，三款电热水瓶都配置了显示屏，但是相较之下美的和苏泊尔更大更清晰。值得一提的是，美的在多档调温功能方面显得更加出彩，它可实现±1℃精细定温功能，40℃—90℃，每一度可自由调节。同时，美的还提供多档保温功能，烧开水后，你可以调节所需的温度，而苏泊尔和小熊仅支持固定的多档保温可选，无法调节个人专属温度，这也让使用体验大打折扣。

总结：

以上三款电热水瓶都是当前市面上较为受欢迎的产品，综合价值、功能特色、使用感受来看，我建议选择饮水更健康安全、功能更全面、性价比更高的美的0塑料水路电热水瓶，具体理由如下：

一、“0塑料”水路材质健康更安全。三款产品中，只有美的内部水路采用“304不锈钢+玻璃水尺+食品级气相硅胶”设计，在健康饮水方面提供更安全的保障，带给你从内到外的放心，让健康饮水更无忧。

二、大功率，更节能。美的拥有1500W大功率，是三款水壶中烧水最快的产品，避免漫长的等待。而且纳米保温+光感节能，节能环保更省钱。

三、人性化设计上，使用安全性、操控性、便捷性等方面，美的0塑料水路电热水瓶都做到了面面俱到。

在价格几乎相差无几的基础上，结合实际多方考虑，显然美的综合性价比和品质更胜一筹。相信，大家看过三款产品的测评之后，心里一定也有了答案！