微波炉的工作原理
微波炉通过发射非离散的电磁能量，称为微波，它们与食物中的水分分子发生共振，使得这些水分子产生热量，从而加热食物。这种方式不直接加热器皿内壁或空气，因此效率高且不会造成食品外皮变硬。
烹饪技巧
在使用微波炉之前，首先要确保所有食材均已清洗干净，然后根据所需时间和功率选择合适的设置。如果是新购买的微波炉，最好按照说明书上的指导进行初次使用，以避免出现过度加热导致损坏的情况。此外，对于蔬菜和肉类等含有较多水分的食材，可以将它们放置在一个可容纳小孔或网罩中，以防止液体溅出并影响烹饪效果。
保鲜方法
利用剩余热量来保存已经烹饪好的食品是非常有效的一种方法。在关闭后几分钟，让微波炉保持预设温度，这样可以帮助杀死可能存在的小型细菌，并保持食品新鲜。对于一些需要冷藏保存的大份饭菜，可以将其迅速冷却至室温，再转入冰箱存储以延长保存期限。
安全操作指南
在操作时，要注意安全措施，比如不要让儿童单独操作，因为他们可能不了解危险性；同时也不要用湿手触摸控制面板，以避免短路引起火灾。此外，在使用过程中应定期检查门窗是否严密闭合，以及内部是否有积灰、污垢或者异味，这些都可能影响到健康饮食以及设备性能。
清洁维护建议
每次使用完毕后，都应该彻底清理内部表面的油渍和残留物质。由于高温容易使油脂凝固，所以最好用湿布擦拭，而不是用抹布或纸巾，因为这会导致更多细小碎片滚落到通风口处，影响排风功能。而对于其他部件，如旋钮、按钮等，应定期按说明书进行深度清洁以保持其正常工作状态。
