在现代家庭中，厨房不仅是食物的起源，也是家居生活中的一个重要场所。无论你是一位业余烹饪爱好者还是专业厨师，都无法避免使用各种各样的厨房用具。这些工具和设备不仅能帮助我们完成烹饪任务，还能让我们的工作更高效，更安全。今天，我们就来一起探讨100种厨房用具名称大全中的几个必备宝贝。
烤箱
首先要提到的就是烤箱了。这台设备可以用于多种不同的烹饪方式，从简单的烘焙到复杂的慢煮菜肴都能够轻松完成。在选择时，你应该考虑到你的空间大小、预算以及对功能性的需求。如果你经常做大型聚会，那么一台容量大的商务级别的电热炉可能是一个不错的选择。但如果只是为自己小规模制作菜肴，一款便携式或中等尺寸的小型电热炉就足够了。
炒锅
接下来不可或缺的是炒锅，它是日常炒菜过程中最常用的锅体之一。炒锅通常由铁、铝合金或者不锈钢等材料制成，具有良好的散热性能和耐磨性。在挑选炒锅时，最好注意其底部是否平整，这样才能确保食物均匀翻滚；同时还要关注它是否有防滑柄，以方便握持和操作。
刀具
刀具是每个厨房都必须拥有的基本工具之一，它们可以帮助切割、剁碎甚至撕扯食材。不过，千万不要低估它们对于提高工作效率与减少伤害风险的作用。在购买刀具时，可以根据自己的需要分别选择不同类型，如平底刀适合切片肉类，而尖头刀则更适合切割水果和蔬菜。此外，不可忽视锋利度及手感，因为这直接影响到你的使用体验。
蒸笼
蒸笼作为一种健康且营养丰富的一种烹调方法，在很多家庭中也占有一席之地。不同于其他高温加热方式，蒸煮食品使得维生素C几乎不会流失，而且保持原有的口感，使得它尤为受欢迎。而在市场上，有许多款式不同的蒸笼供消费者挑选，比如实心圆形、三角形等，其中也有带盖子设计方便收纳存储。
混合器（搅拌机）
混合器又称搅拌机，是进行快速混合、剥离蛋黄皮以及打发奶油等多项任务非常有效的手段。这项设备以其强大的功率和旋转速度而著称，对于需要快速将所有成分完全融合至一起的情况尤为关键。不论是在做冰淇淋还是蛋糕面糊，其作用都是不可或缺的一部分，并且因为噪音较大，所以在购置前建议仔细考虑是否影响周围环境。
抽油杆/抽油器
最后不得不提的是抽油杆/抽油器，这一装置广泛应用于清理炸过食物残渣留下的污渍及其伴随的大量空气脂肪。一旦将其安装在灶台旁边，就可以通过轻按按钮来释放吸引力，从而迅速清除掉那些难以去除的地方。当涉及健康饮食习惯时，这些简易却高效的小道具变得显得格外珍贵，因为它们有助于减少我们摄入过多脂肪含量的事故发生情况。此外，它们也是解决燃烧烟雾问题的一个有效手段，因此成为绝大多数家庭餐厅不可或缺的一部分。
