集成灶的致命缺点：功能与成本的双重考验
集成灶作为现代家庭厨房不可或缺的一部分，其在设计、功能和性能上确实有许多优势。但是，这些高端厨电产品也有其无法回避的致命缺点。以下是一些主要的问题。
成本较高
集成灶价格昂贵，购买成本远远超出普通燃气炉或电磁炉。除了购买成本之外，安装也需要专业技术人员进行，这会增加额外的费用。此外，维修和更换部件时还需考虑潜在的经济负担。
安装复杂
集成灶通常需要专业安装师傅来完成，而非简单拆卸易于自我安装。对于那些不擅长手工操作的人来说，这可能是一个巨大的挑战，并且可能导致安装过程中的错误，从而影响到使用体验。
功能限制
尽管集成灶提供了多种烹饪方式，但它仍然有一定的功能限制。例如，它可能没有足够的大型容器处理大量食物，也不能像传统式炖锅那样进行低温慢煮等特定烹饪需求。这对追求多样化烹饪方法的人来说是个不足之处。
维护频繁
为了保持其最佳状态，集成灶需要定期清洁和维护。如果不做好这些工作，它们很容易积累油脂和食物残渣，对健康产生潜在威胁。此外，由于内部结构较为复杂，不同部件之间相互作用也可能导致维护困难。
技术问题
虽然现代集成灶采用先进技术，如触摸屏控制系统，但这并不意味着它们完全没有故障。一旦出现技术问题，比如软件bug或者硬件故障，就可能影响整个烹饪过程，这对于急需用餐的人来说是一个非常尴尬的情况。
设计局限性
最后，一些用户认为集成 灶设计上的局限性也是一个严重的问题。由于其整体设计考虑的是整面墙壁，因此如果要改变家居布局就必须重新规划整个厨房空间。这对那些喜欢经常调整家具摆放位置的人来说，是一个极大的不便。
