集成灶作为现代厨房中的一项重要设施，它不仅能够提供高效率的烹饪功能，还能美化厨房空间，提升居家生活品质。然而，集成灶也存在一些致命缺点，这些缺点虽然可能不太显眼，但却对用户体验产生了直接影响。
设计与安装复杂性
集成灶通常需要专业技术人员进行精确测量和安装工作，其背后涉及到电路、水管等多种复杂系统。若在安装过程中出现任何错误，都可能导致整体设备性能下降甚至完全失效。
高额初始投资成本
相较于传统式电磁炉或燃气炉，集成烟囱式电磁炉具有一定的市场优势，但其价格通常更为昂贵。对于追求高端生活水平的消费者来说，这样的投资成本是可以接受的；而对于预算有限的人群来说，则是一个难以承担的经济负担。
维护保养需求大
由于集成灶内部结构较为复杂，对于维护保养有着较高要求。如果没有定期进行清洁和检查，内部部件容易积垢生锈，从而影响使用寿命和烹饪效果。此外，一些特殊零件如电机、热源等在故障时更换起来也比较麻烦。
烹饪灵活性受限
尽管现代集成灶提供了多种烹饪模式，如蒸煮、炖煮等，但是它们不能像单独使用的小型烧烤炉那样灵活地调整温度大小。在某些情况下，用户需要频繁切换不同的火力来达到最佳烹饪效果，这就增加了操作步骤并降低了工作效率。
燃耗能源问题
与传统燃气炉相比，由于集中控制方式以及内置加热元件，大部分集成灶在功率上都要大很多。这意味着它消耗更多能源，即使是节能型产品，也会因为长时间运行而造成一定程度上的能源浪费，对环境保护不利。
技术更新迭代缓慢
随着科技进步，不断有新的智能厨房设备推出，而这些新技术往往被嵌入到智能手机应用程序中实现，而不是直接融入现有的家用电子产品中。因此，与其他智能家居设备相比，集成了最新技术升级或者功能改进速度反而相对滞后，使得购买时间段内所拥有的功能并不总是最优选。
