集成灶的致命缺点探究：功能与成本的双重考量
集成灶作为现代厨房中的一项高科技设备，其在美观、便捷性和功能性的方面表现出色。然而，集成灶也存在一些不可忽视的缺点，这些缺点可能会影响消费者的购买决策。
高昂的购置成本
集成灶不仅在设计上体现了高端感，还拥有先进的技术和复杂的安装过程，这意味着其价格远超传统电磁炉或燃气炉。对于追求经济实惠的人来说，集成灶显然不是首选。
安装难度大
虽然集成灶具有现代化外观，但其安装过程相对复杂。这需要专业技术人员进行操作，以确保安全并达到最佳效果，对于那些不熟悉家具搭配和电路连接的人来说，是一个挑战。
维修困难
由于集成灶内部结构较为精密，一旦出现故障，维修工作往往更加耗时且昂贵。此外，由于涉及到电子元件等部件，一些问题可能无法彻底解决，只能选择更换整体产品。
功能局限性
尽管现代集成灶提供了多种烹饪模式和预设程序，但它们通常不能完全取代传统烹饪方法，比如炒菜、煎肉等简单手法。在某些情况下，用户可能发现自己不得不同时使用多个设备来完成烹饪任务。
清洁困难
由于其紧凑设计和无孔面板，清洁成为一个挑战。食物残渣容易积累，而拖把或湿布常常无法有效清理，从而导致长期滞留使得表面变得脏污且易生菌害。
可能过热的问题
有些型号的集中式火力系统可能会因为风向或者其他因素导致油脂溢出或食物表面的过热，从而造成火警风险增加，更严重的情况下还可能引起火势扩散。因此，在选择集中式燃烧装置时应谨慎考虑这方面的问题。
