在最近的“33天玫瑰33天鲜肉——长虹美菱M鲜生二代新品发布会”上，美菱推出了一个全新的保鲜技术——文物级别的保鲜。这个宣告标志着冰箱行业有了第三种全新的保鲜方式。这不仅让人对美菱品牌产生了期待，也预示着可能会激发市场上的新动向。
自从2017年美菱开始的那场关于长效保鲜的大战后，整个家电圈围绕这一概念展开了一系列竞争和创新。无论是几周、几个月甚至更长时间内都能保持食物新鲜，这场大战持续了四年之久，将冰箱行业带回到了最初的竞赛状态。
经过这四年的发展，没有出现什么令人瞩目的全新的保鲜理念。但是在这个发布会上，我们看到了又一种全新的保fresh方式。在现场展示中，一张扑克牌轻松切开了三十三天前封存在M鲜生二代新品冰箱里的肉类，用时不到三秒。这一画面不仅震惊了现场观众，也瞬间打开了人们对于全新的保fresh空间和理念的想象。
据称，这种微冻保存肉类的手段与传统冷藏和冷冻不同，它将肉类保存在恒温微冻区，该区域实现了-3.5度黄金温度，使得肉类可以保存三十三天，同时也能实现切割时轻松切开。
长虹美菱股份有限公司总裁钟明解释道，除了冷藏和冷冻外，还有一个微微冻的状态，而-3.5℃能够完美地平衡食品的保鮮时间、营养保存以及切割硬度之间的关系。这种突破不仅体现在黄金温度上，也体现在品牌所承诺的三十三天的确切时长上。在中国冰箱行业里，敢于喊出确切时间概念的是少之又少。
业内分析认为，尽管尚未知是否其他品牌能够跟进，但我们可以预见，在经历过多次洗礼之后，只有真正创新并打破常规才能引领行业走向未来。此刻，当扑克牌轻触牛油果般柔软的一瞬间，不仅是现场客户媒体惊叹，更可能意味着家电界即将迎来一场全新的超越。我们期待看到未来中冰箱行业将呈现出的崭新风貌。
