3月28日,格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”,旨在推动这一风口行业的高质量发展。同时,为了提升消费者对预制菜品味复原度的满意度,该公司还提出了《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准,以确保产品在不同烹饪条件下的均衡表现。
近年来,随着健康饮食趋势的兴起,预制菜市场得到了迅猛发展。然而,《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示,大多数消费者仍然认为当前市场上的部分预制菜产品需要进一步提升其口味复原能力。这就给予了企业一个改进和创新机会。
3月28日,在一场重要会议上,格兰仕正式发布了II代预制菜微波炉和与之配套的“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案。此举不仅标志着技术创新的一大步,也为消费者提供了一种更加便捷、卫生且营养丰富的食品准备方式。与此同时,与广东省餐饮服务行业协会及其他多家知名企业共同发起成立“中国预合成蔬果产业生态联盟”,这将是推动整个产业向前迈进的一大里程碑。
在会议上,一些主要负责人透露了格兰仕正在积极推动新标准实施的情况。这包括《适用于微波加热的 预合成蔬果通用要求》以及针对这种特殊应用需求设计出的专门型号——即热 预合成蔬果专用微波炉。在他们看来,这些新的标准将有助于提高整体产品质量,从而更好地满足市场和消费者的需求。
格兰仕方面表示,他们希望通过全方位协同共建建立一个强大的 中国 预合成蔬果产业集群,并促进该领域内各项标准体系建设,为实现可持续发展奠定坚实基础。此外,他们也希望能引领整个行业走向健康、绿色、高效的地道发展道路,使得每一次享受美食都能带来愉悦的心情,而不是单纯地追求速度或价格。
谭海城副会长执行会长则表示,将来这个联盟将致力于打造一个既融合又全面、高标准又专业、品质卓越又可持续的人文景观。他强调,无论是从食材采购到产品研发,再到加工生产、包装制造以及冷链物流等环节,都必须严格遵守科学管理,让所有环节都能够形成一种完美统一,让每一步操作都能最大限度地减少资源浪费,最终实现最优化配置。通过这样的努力,他相信我们可以让每个人的生活中充满幸福感,同时也保护我们的地球母亲,不再承受过重负荷。