3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的高质量发展。同时，公司还致力于制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，以提升消费者的体验。此举得到了广东省餐饮服务行业协会及多家知名企业如广州酒家、陶陶居、西贝餐饮等的支持。
近年来，预制菜市场正处于快速增长期，但根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，61.8%的消费者对其口味复原程度持有保留意见。为了解决这一问题，格兰仕推出了II代预制菜微波炉和一体化解决方案，这不仅提高了烹饪效率，还确保了食物的营养价值和口感。
在成立“中国预制菜产业生态联盟”的大会上，中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人详细介绍了格兰仕正在努力推进的一系列标准化工作。这包括对现有的产品进行严格评估，以及为未来的创新提供基础框架。
作为这次活动的重要参与者之一，谭海城——中国烹饪协会副会长兼广东省餐饮服务行业协会执行会长，对未来联盟的计划表示了高度期待。他相信，该组织将有效促进整个产业链条之间的合作，从食材采购到产品研发，再到加工生产、包装制造以及冷链物流，每一个环节都将得到改善。而智能烹饪设备与销售渠道也将成为关键驱动力，为消费者带来更加便捷和个性化的选择。
总之，“中国预制菜产业生态联盟”不仅是工业层面的合作，也是对于更好生活品质追求的一种实践。通过这种全方位、高水平的人才集聚与资源共享，可以实现从生产至消费各环节共同繁荣，让每一份美味都能够充分展现其本色的魅力。
