填料怎么用？它的作用有哪些？
在烹饪中，尤其是在做一些汤品、菜肴和甜点时，我们经常会听到“填料”这个词。有人可能会好奇，填料到底有什么作用呢？今天我就来告诉你。
首先，什么是填料呢？简单来说，就是我们把各种食材放入主体物质（比如面包皮、馅饼皮或者是蛋糕基底）里面，以此来丰富食物的口感和营养。比如说，在制作披萨时，我们往蛋白酥皮里加入各种蔬菜、肉类等，这些就是我们的填料。
那么，它们的作用又是什么呢？
增加味道：不同的食材各有特色香气，不同的搭配可以让你的菜肴更加多变丰富，比如说，加上新鲜香草，可以使得甜品更香浓；加上辣椒粉，可以增加咖喱汤的热辣度。
提升口感：添加不同的材料可以提供不同的口感，如坚果增添脆口感，水果给予自然清甜，还有豆腐或奶制品则带来细腻柔滑。
提供营养：现代生活中很多人都追求健康饮食，所以选择适量添加蔬菜、豆类等高纤维、高蛋白和低脂肪的食品，是非常理想的一种方式。这些不仅能增加美味，也能为身体带去更多益处。
创意设计：不同类型和颜色的填料可以让你的料理看起来更加吸引人，有时候一个小小变化，就能创造出一款全新的风格，让饭桌上的每一道菜都成为焦点。
总之，无论是为了提升味道还是为了营养均衡，或许只是想要试试手头上的食材，都可以通过合适地使用填料来实现。而且，每次尝试都是一次探索，一次创新的机会。所以下次当你在厨房里忙碌的时候，不妨多关注一下那些被忽略的小伙伴们，它们可能会给你的餐桌带来意想不到的一份惊喜！
