我是怎么保证我的手工面包干净透亮的？
每当下午四点，我总会收拾好所有的面包，准备进行成品灭菌。这个过程对于我来说很重要，因为我知道，只有通过彻底的灭菌，我才能确保顾客拿回家的不仅仅是美味，而且还能享受到最安全的食用体验。
首先，我会将所有面包放入专门设计用于高温消毒的大型烤箱中。温度设置在120度以上，这样可以有效杀死可能存在于表面的细菌和病毒。我耐心地等待着，直到烤箱内外都散发出一股淡淡的热气，表明整个过程已经完成。
然后，我会对每一个面包进行仔细检查，看它们是否完好无损，没有因为高温而变形或焦糊。这一步对于保持质量至关重要，因为如果任何一个小瑕疵都不允许，它们都会被重新处理，不论是再次烘焙还是直接扔掉。
成品灭菌之后，我会把它们整齐地摆放在玻璃橱柜里，等待第二天早上的销售。在这段时间里，无论是什么时候，有人经过这里，都能看到那排排晶莹剔透、洁白如雪的手工面包，让人忍不住想要触摸一下，那种既干净又诱人的感觉让人难以抗拒。
但是我始终记得，即使最精致的手工艺也不能忽视最基本的人体健康需求。因此，每一次成品灭菌都是我工作中的重头戏，是我向消费者传递爱护与尊重的一部分。如果没有它，一切都显得苍白无力。但只要这些步骤坚持下去，就能保证每一份送出的产品都是满分且安全可靠，从而赢得了顾客的心和口碑。
