簋街位于北京的东直门内,乘坐地铁在东直门站下车,往西走簋街就映入了你的眼帘。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。簋街周围有许多大使馆,这也使得国外的游客和国外在京工作人员能够方便的品尝到正宗的华夏美食。
喜欢簋街是因为这里是他们了解中国饮食文化的一个好地方。在簋街你经常可以看到许多老外在这里聚集一桌。三五个中国人夹杂在中间,大家一起交谈,桌子中间可能是一个超辣的火锅或者飘出浓香的烤鱼。在这里外国人的饮食习惯也已经被中国的美食所同化,他们转而将中国美食介绍到国外,可谓功不可没。
簋街的经营很大程度上源自于市场的流行。原本应该坚持自身特色的簋街上食物种类已经越来越少,这让许多习惯了夜晚到处搜食的夜游神们少了许多探索的乐趣。即使如此,我们还是可以在簋街找到不少全国各地的特色名吃。总的来说,簋街还算是北京饮食业内一个极有特色的地方。
特色之一:麻辣小龙虾
簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味,吸引着不少回头客。
特色之二:平民化的服务
据了解,在簋街,一只麻辣小龙虾的价格是3到8块左右,按照3、4个人的消费标准,40只龙虾,再加上3、4个小菜就能保证吃饱吃好,所需花费在150-350元(RMB)左右。
特色之三:24小时营业
在年前,这条街上也只有几家饭馆,因为晚上9点钟后总会有一拨顾客来吃夜宵,几家饭馆便纷纷延长了营业时间,后来干脆改成了24小时全天营业。簋街成了京城夜文化里的一部分,它的意义已经超出了餐饮酒肆的范畴,更多的是体现出北京普通老百姓日常生活的一个侧面。
独一味万州烤鱼餐厅是簋街第一家烤鱼店,源自重庆的万州火爆京城,可谓京城烤鱼鼻祖。其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全,肉质鲜嫩,风味独特,自推出后一直门庭若市,深受消费者的好评。到北京必到簋街,到簋街必到独一味,吃烤鸭全聚德吃烤鱼独一味。
初到北京的游人,总为宏伟的故宫、怡情的颐和园、雅致的名人故居、繁多的名胜古迹所倾倒。游玩兴尽之余,一定要逛一逛簋街,品尝一下各种各样来自的美食,为一天忙碌的行程来一顿别样的美餐。