秋风起，桂花飘香，也就进入了吃螃蟹的最好季节。清代文人李渔把秋天称作“蟹秋”，意为错过了螃蟹，便是错过了整个秋季。
蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹，其中最有名的当属阳澄湖大闸蟹，素有“蟹中之王”的美名。一到秋季,阳澄湖的大闸蟹新鲜上市,那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、味、香三者之极,是其他湖区蟹所无法比拟的。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒，章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。”
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如今又到了品阳澄湖大闸蟹的好时节，人们怎可错过这个大饱口福的好机会。那么，阳澄湖大闸蟹如何才能吃得更美味更讲究？在大闸蟹的吃法中，清蒸可谓是最经典的吃法之一。清蒸可保持大闸蟹的原汁原味，且清蒸大闸蟹的蟹壳色泽橙黄，肉质鲜嫩美味，蟹黄、蟹膏饱满温润，可谓肉味蟹香两相宜。
很多人误以为吃蟹只能在餐馆中，其实只要有一款烹饪利器——帅康嵌入式电蒸炉在手，在家也同样可以做出正宗、美味的清蒸大闸蟹，让你和家人都能大快朵颐。
要吃上鲜美的清蒸大闸蟹，蒸的温度、火候都有讲究。一般来说，清蒸大闸蟹以15-20分钟最为适宜（根据大闸蟹大小和火力调整时间），这样才可以保持蟹体的完整，使其色泽红润明亮，同时，还减少了螃蟹胃肠内容物对蟹肉的污染。
与普通蒸锅以及传统电蒸炉相比，帅康ZQD25-SQ3嵌入式电蒸炉可谓“温度高、蒸汽足”，采用立体蒸汽模式和精准控温系统，可以根据食材设定好相应温度，只需要一个按钮便能轻松享受肉质鲜嫩、膏满黄肥的大闸蟹。且通过帅康ZQD25-SQ3嵌入式电蒸炉蒸制的大闸蟹不仅色香味俱全，还能充分保留食物本味锁住营养，令大闸蟹口感更加细嫩鲜美，保证营养美味二者兼得。
品蟹尝鲜，无疑蒸的方式是最直接、最方便的。帅康电蒸炉，恰恰是人们在这一时节品尝大闸蟹的“最佳助手”。且帅康ZQD25-SQ3嵌入式电蒸炉还拥有八大人性化菜单，无论是肉类、鱼类、点心类或者是蔬菜类等食材都能轻松搞定，即便是新手也能做出大厨级别的美食。同时，帅康该款电蒸炉拥有的智能预约功能，更是从根本上简化了用户操作，让用户不必费时费力便能轻松烹制营养美食。
唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。在金秋十月蟹肥黄多油满的季节，帅康嵌入式电蒸炉以化繁为简、立体蒸汽模式和精准控温系统，为你和家人奉上一场色香味俱全的美味大闸蟹盛宴。
