在家里的小厨房中，微波炉总是那么默默无闻地工作着，它不像烤箱那样炫耀自己，但它的功能却是不可或缺的。今天，我要和大家分享一个小技巧：用微波炉烤出超级美味的番茄蛋糕。
首先，你需要准备一些食材，包括新鲜番茄、鸡蛋、面粉、小苏打、盐和奶油等。我用的是大约一杯重量的番茄切成小块，这样既方便放入微波炉，也能保证它们被均匀加热。你还可以根据自己的口味加入一些香草或者柠檬汁来增加风味。
接下来，将所有混合好的材料放入一个大碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，使得每一颗番茄都沾满了面粉和其他调料。然后，将这个混合物倒进一个带有孔眼的小锅或者耐高温的玻璃容器里，因为我们将要使用微波炉，所以需要确保安全性。
将锅放在架子上，然后设置好你的微波炉。我的建议是在最高功率下加热5分钟，然后暂停1分钟，让内部温度缓解一下，再继续加热2-3分钟，直到表面的颜色变成金黄色。这一步骤可能会因为不同型号的微波炉而略有差异，所以请根据自己的设备调整时间。
当你听到最后一次蜂鸣声后，请非常小心地取出来，因为里面会非常热。在盘子上撒上一点点糖分，如糖霜或者椰丝，可以增加外观上的吸引力，同时也增添些许甜蜜。
这就是我如何用微波炉制作出美味番茄蛋糕的一整套流程。不仅简单快捷，而且省去了传统做法中的多余步骤。而且，由于没有经过长时间煎炸，每个原料都保持了其本来的天然风味。尝过之后，一定会对这种简易又美味的小创意爱不释手！
