1.磁控管阴极有负2000伏左右电压,烹饪食品时又产生蒸汽,因此,微波炉应放置在干燥、通风的地方,这样可延长使用寿命。2.切忌应用金属容器或将金属件放入炉内。因放入金属会破坏原设计的电磁场结构,影响加热效果,还会造成电场线在金属边缘的集中,引发电弧打火。3.切勿加热密封的饮料、牛奶、火腿等食品和有壳的花生、栗子、蛋等,以免发生爆炸。肥肉中含有油脂和水,快速加热升温,也易发生爆炸。4.炉门、炉腔内壁受到破坏,应立即停止使用,以免微波泄漏。5.1979年国家制定的《微波辐射暂行卫生标准》规定:“8小时连续工作辐射剂量≤38微瓦/m2,短时间辐射剂量≥1毫瓦/m2,个人应使用防护用品。”短时间剂量是连续8小时的26倍,合格的微波炉,较远距离的短时间观察是安全的。6.加热功率应根据加热目的、食品含水量和数量而定,如煮饭、汤、鱼,宜用大功率。加热熟的面包、馒头等和烘干受潮干果、茶叶、饼干等,宜用中、小功率。加热时间可选短些,加热不足,再开机一次,以免烧焦食品。7.切勿食品未放入炉腔内就开机,因腔内设有吸收微波的物质,微波能反射回磁控管,使磁控管自身加热升温,影响它的寿命或使它受损坏。8.烹饪容器应具有耐高温和吸收微波很少的特性,这样的容器自身不受微波加热,附加污染少且不易破裂。简单的试验方法是,将容器装薄层的水,用高功率加热1分钟,如水热,容器不热,就是好的容器。上述使用要点是根据微波电磁场及其加热特点提出的,只要应用时细心点,完全可以掌握。